Torta de morangos

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 11 colheres de açúcar
• 3 colheres de amido de milho
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as 4 claras até ficarem bem durinhas, em ponto de neve.

2. 2

   Acrescente as 11 colheres de açúcar e bata mais um pouco, fazendo um suspiro.

3. 3

   Coloque para assar em um pirex grande em forno médio (não precisa untar).

4. 4

   Enquanto estiver assando prepare o próximo creme, sempre observando o fundo da assadeira.

5. 5

   Quando estiver dourado por baixo desligue o forno e deixe lá, enquanto termina o segundo creme.

6. 6

   Coloque em uma panela grande 1 litro de leite, 4 gemas peneiradas, o leite condensado e as 3 colheres de amido de milho.

7. 7

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até ficar em ponto de pudim.

8. 8

   Retire do fogo e despeje sobre o suspiro já assado.

9. 9

   Lave os morangos e pique.

10. 10

    Misture com o creme de leite.

11. 11

    Coloque-os sobre o pudim depois de frio.

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