Torta temperada de pizza de brócolis

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho
• 3 colheres de azeite ou manteiga
• 2 cebolas picadas
• 1 maço de brócolis
• 100 g de mussarela ralada
• 100 g de presunto ou apresuntado ralado
• 2 tomates picados
• orégano
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• queijo ralado para polvilhar
• cheiro verde
• manjericão
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• coentro
• 1/2 cebola picada
• margarina para untar a assadeira
• farinha de trigo para polvilhar a assadeira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o brócolis, refogue junto com alho e manteiga, acrescente os temperos a gosto.

2. 2

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea, unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

3. 3

   Despeje a metade da massa.

4. 4

   Coloque o recheio, deixando os tomates por último.

5. 5

   Coloque o restante da massa, cobrindo perfeitamente o recheio e acrescente os tomates picados.

6. 6

   Se quiser polvilhe orégano e o queijo ralado por cima dos tomates.

7. 7

   Coloque em forno com temperatura a 180ºC durante aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

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