Torta sorvete Vó Vânia

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite vaca (medida na lata de leite condensado)
• 3 ovos
• 1 colher de maisena
• 300 g de ameixa
• 1 xícara de açúcar
• 1 caixa de creme leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo para fazer um creme branco o leite condensado, o leite vaca, as gemas, a colher maisena (não precisa ficar muito duro porque vai ser congelado depois).

2. 2

   Servir numa forma e levar ao freezer.

3. 3

   Cozinhar com 1/2 xícara de açúcar os 300 g ameixa esmagando bem.

4. 4

   Quando o creme branco (que foi ao freezer) já estiver duro, espalhar por cima o creme de ameixas.

5. 5

   Bater as 3 claras em neve (depois adicionar 3 colheres de açúcar), misturar com o creme de leite.

6. 6

   Espalhar em cima das ameixas.

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