Bolo da roça

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 copo de requeijão de açúcar
• 1 copo de leite de coco ou leite
• 1 copo de requeijão de fubá
• 1 copo de requeijão de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50 g de queijo ralado ou 1/2 xícara de queijo de minas
• 1/2 copo de requeijão de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó misture e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos inteiros, o açúcar, o óleo, o leite e o queijo bem batido até clarear. Despeje a mistura do liquidificador nas farinhas e misture bem, com delicadeza.

3. 3

   Coloque em forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno quente por 30 minutos.

5. 5

   Pode ser forma de tabuleiro ou de buraco no meio.

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