Torta Sonho de Valsa

🥕 Ingredientes

• 2 latas leite condensado
• 2 latas de leite integral
• 1 colher (sopa) de maisena
• 3 ovos
• 80 g chocolate meio amargo (aproximadamente 1/2 barra grande)
• 12 bombons sonho de valsa
• creme de leite
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas.

2. 2

   Em uma panela coloque as 2 latas de leite condensado, as 3 gemas, as duas latas de leite integral e a maisena (utilize um pouco do leite para dissolver a maisena antes de colocá-la na panela).

3. 3

   Em fogo médio, mexa sem parar até engrossar.

4. 4

   despeje 1/2 no recipiente em que for montar a torta e leve ao congelador por 20 minutos.

5. 5

   Na metade restante, (ainda quente) coloque o chocolate amargo e mexa até incorporar totalmente ao creme.

6. 6

   Pique 10 bombons (prefiro cortá-los em partes não muito pequenas), após, coloque sobre o creme que ficou na geladeira.

7. 7

   Sobre os bombons, coloque o creme ao qual foi misturado o chocolate meio-amargo.

8. 8

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e depois incorpore o creme de leite.

9. 9

   Cubra a torta com este creme e use os 2 bombons restantes, bem picados, para decorar.

10. 10

    Deixe a torta no congelador por 4 horas, no mínimo.

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