Torta salgada Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de óleo
• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de trigo
• 1/2 de xícara de queijo parmesão
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó (que será colocado apenas no final)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata numa batedeira por uns 3 minutos as partes líquidas (leite, óleo e ovos).

2. 2

   Acrescente então as partes sólidas (trigo, queijo parmesão, sal).

3. 3

   Bater bem, por uns 5 minutos.

4. 4

   Por fim misturar (com a batedeira desligada) o pó royal, misturando suavemente.

5. 5

   Untar uma bandejola com óleo e polvilhar com farinha de rosca.

6. 6

   Coloque a metade da massa, por cima coloque o recheio de sua preferência (esse deve estar totalmente frio e não deve ter caldo).

7. 7

   Por cima do recheio coloque o restante da massa, salpique queijo parmesão e leve ao forno médio (180°) por aproximadamente 30 minutos.

8. 8

   Se tiver dúvida se está totalmente assado é só enfiar um palito e se ele sair seco é porque está assado.

9. 9

   Ela fica douradinha por cima.

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