Torta salgada de sardinha e milho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilhar
• 2 latas de sardinha
• 3 ovos cozidos duros
• 2 tomates bem maduros
• 1 lata de milho verde
• 1/2 cebola cortada em rodelas
• 1/2 xícara de cheiro verde (coentro e cebolinha)
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de iniciar a preparação, deixe as rodelas de cebola de molho em água por pelo menos 15 minutos, trocando a água de vez em quando

2. 2

   Bata os ingredientes no liquidificador pela ordem, até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Escorra o óleo das sardinhas e abra-as ao meio.

4. 4

   Fatie os ovos grosseiramente.

5. 5

   Corte os tomates em rodelas.

6. 6

   Escorra o milho verde.

7. 7

   Escorra as fatias de cebola.

8. 8

   Pique o cheiro verde.

9. 9

   Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com farinha.

10. 10

    Despeje na fôrma metade da massa que está no liquidificador.

11. 11

    Coloque parte dos ingredientes do recheio sobre a massa, em camadas.

12. 12

    Cubra com o restante da massa.

13. 13

    Distribua o restante dos ingredientes e polvilhe com queijo ralado.

14. 14

    Asse em forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 40 minutos.

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