Pizza fácil que dá certo

🥕 Ingredientes

• 100 g de fermento de pão
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 100 ml de óleo morno
• 200 ml de leite morno
• 1 e 1/2 colher (sopa) de sal
• 2 ovos batidos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 500 g de mussarela
• 350 g de massa de tomate
• 150 g presunto
• 1/2 calabresa cortada em fatias finas
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panelinha misture o leite e o óleo e leve ao fogo para amornar enquanto isso, numa bacia, misture o fermento com o açúcar e mexa até derreter e virar um caldo marrom.

2. 2

   Bata levemente os ovos e misture no caldo marrom e acrescente o leite com o óleo morno, misture.

3. 3

   Acrescente toda a farinha de trigo e o sal (o sal sempre por último).

4. 4

   Sove com as mãos até desgrudar e formar uma bola.

5. 5

   Deixe descansar tampada com um pano por no mínimo 40 minutos.

6. 6

   Depois do descanso abra a massa com um rolo da espessura desejada e fure toda ela com um garfo.

7. 7

   Leve para o forno por 5 minutos para pré-cozinhar.

8. 8

   Depois é só colocar o molho, rechear com a mussarela, o presunto e a calabresa, adicionar orégano e levar para o forno.

9. 9

   Quando derreter o queijo está pronta.

10. 10

    Obs

    Depois de tantas tentativas essa massa foi a melhor de todas que testei recomendo e aprovo podem fazer sem medo que essa da certo.

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