Torta salgada de mandioca (aipim, macaxeira)

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de mandioca ralada
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1/2 cebola ralada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• sal a gosto
• use o recheio que preferir (carne moída, sardinha, frango desfiado, presunto e muzzarela, carne de sol)
• 1 pimentão picado
• 1 tomate grande picado
• 1 cebola picadas
• pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• cheiro-verde a gosto
• alho e sal a gosto
• óleo suficiente para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com óleo, coloque a cebola e o alho para dourar.

2. 2

   Acrescente o recheio escolhido e refogue.

3. 3

   Coloque os demais ingredientes e deixe cozinhar por, aproximadamente, de 3 a 5 minutos.

4. 4

   O recheio pode ser carne moída, sardinha, frango desfiado, presunto e muzzarela e carne de sol desfiada.

5. 5

   Use o recheio que preferir.

6. 6

   Bata no liquidificador todos ingredientes da massa, menos o fermento, por 3 minutos.

7. 7

   Por último, misture o fermento.

8. 8

   Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo.

9. 9

   Despeje metade da massa.

10. 10

    Espalhe cuidadosamente o recheio.

11. 11

    Despeje a outra metade da massa sobre o recheio, ficando na ordem, massa, recheio, massa.

12. 12

    Se preferir, também pode misturar o recheio na massa ou colocar toda a massa e o recheio por cima.

13. 13

    Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por, aproximadamente, 40 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)