Torta salgada de atum

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de sopa de sal
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 1 lata de atum ralado sem o óleo
• 1 tomate sem casca picado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• Cebola picada e a gosto
• Salsinha e cebolinha picados e a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador, procurando obter uma mistura não muito grossa.

2. 2

   Se necessário, é só acrescentar um pouco mais de leite para torná - la mais líquida.

3. 3

   Sugere - se acrescentar menos sal quanto maior for a quantidade de queijo ralado, fazendo - o aos poucos, para não salgar de mais.

4. 4

   Despeje a mistura em uma forma de vidro que possa ser levada ao forno, untada com margarina e farinha.

5. 5

   Misture todos os ingredientes em um recipiente e espalhe sobre a massa já preparada na forma de vidro.

6. 6

   Com a ajuda de uma colher afunde os ingredientes na massa.

7. 7

   Leve ao forno médio - alto por 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourada e completamente assada.

8. 8

   Não colocar a forma nas prateleiras mais baixas do forno, para não formar casca na base da torta.

9. 9

   Pode ser servida ainda quente ou fria.

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