Torta salgada da Âna

🥕 Ingredientes

• Restos de pães dágua amanhecido
• Farinha trigo que dê o ponto de massa consistente
• 2 ovos
• Azeite para umedecer a massa
• Leite o suficiente para unir os ingredientes
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de páprica
• 1 colher sobremesa de fermento em pó
• Recheio de sua preferência
• 250 g de queijo colonial
• 250 g de presunto gordo ralado
• 2 gemas de ovos batidadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche o pão no leite.

2. 2

   Coloque ovos, azeite, sal, açúcar, orégano, páprica e misture ao pão.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo, misturando aos poucos, até dar uma consistência de massa de panqueca.

4. 4

   Coloque o fermento e deixe descansar por 10 minutos.

5. 5

   Coloque a massa em um refratário em camadas alternadas com o molho escolhido por você e termine polvilhando com queijo e presunto ralado.

6. 6

   Se você quiser pincelar toda a parte de cima com gemas batidas ficará com um aspecto amarelado e crocante após assado.

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