Torta salgada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 13 colheres de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite integral
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 3 colheres de queijo ralado
• 1 colher de fermento
• pouco sal
• recheio
• 4 gomos de linguiça toscana
• 1 gomo de linguiça calabresa defumada
• 50 g de bacon
• 2 tomates sem pele
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 2 pitadas de orégano
• 10 fatias de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes num liquidificador, colocando o fermento por último até formar uma mistura homogênea e reserve.

2. 2

   Numa panela com pouco óleo, coloque a cebola e o alho bem picados, deixe dourar.

3. 3

   Acrescente os outros ingredientes bem picados, deixando para colocar o tomate somente quando os ingredientes já estiverem bem dourados.

4. 4

   Polvilhe o orégano e mexa bem por um minuto e desligue o fogo.

5. 5

   Numa assadeira média, unte-a com margarina e coloque uma fina camada de farinha de trigo.

6. 6

   Coloque a massa cobrindo toda a assadeira.

7. 7

   Coloque o recheio por cima da massa e com uma colher misture bem a massa com o recheio, principalmente os cantos.

8. 8

   Polvilhe um pouco de queijo ralado, caso queira.

9. 9

   Cubra com as fatias de mussarela.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 200º C.

11. 11

    Deixe assar por 50 minutos e observe que o queijo vai dourar.

12. 12

    Se quiser decore para servir.

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