Torta Romeu e Julieta da Lulu

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 200 g de biscoito maisena
• 100 g de margarina sem sal
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
• 5 colheres de sopa de água morna
• 1 embalagem de goiabada de mais ou menos 200g
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no liqüidificador.

2. 2

   Coloque numa tigela.

3. 3

   Misture a margarina e amasse com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Forre o fundo de um refrátario ou forma de aro removível se preferir.

5. 5

   Leve ao forno quente por 15 minutos para dourar.

6. 6

   Bata no liqüidificador os ingredientes do recheio.

7. 7

   A parte, dissolva a gelatina na água morna em banho - maria.

8. 8

   Bata tudo no liqüidificador.

9. 9

   Despeje o recheio ainda líquido sobre a massa de biscoitos.

10. 10

    Leve ao congelador só para dar uma firmada ( se colocar a cobertura de goiabada por cima do recheio ainda mole, vai afundar e misturar tudo, não altera o gosto mais não fica bonito).

11. 11

    Bata os ingredientes da cobertura no liqüidificador.

12. 12

    Leve ao fogo, mexendo, só até começar a levantar fervura e desligue.

13. 13

    Coloque por cima da torta que estava no congelador , e retorne a geladeira por mais 2 horas ou se quiser acelerar o processo é só levar ao freezer.

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