Torta rápida de chocolate com morangos

🥕 Ingredientes

• 2 claras em neve
• 1 colher de sobremesa de emulsificante para sorvete
• 6 colheres de sopa de açúcar refinado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 barra de chocolate ao leite picado
• 1 caixa de morangos, lavados e picados grosseiramente
• Filme plástico para forrar a forma desmontável

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve, acrescente o emulsificante para sorvete e continue batendo.

2. 2

   Acrescente o açúcar refinado e 1 caixa de creme de leite, bata até ficar um creme homogêneo.

3. 3

   Desligue a batedeira e acrescente metade dos morangos picados.

4. 4

   Em uma forma desmontável, forre o fundo e as laterais com o filme plástico, acrescente o creme com os pedaços de morangos, leve ao freezer por 30 minutos.

5. 5

   Em uma panela leve ao fogo o chocolate picado, deixe derreter bem.

6. 6

   Acrescente a outra caixa de creme de leite, misture bem, deixe um creme lisinho.

7. 7

   Retire o creme do freezer e acrescente por cima o creme de chocolate, cubra com o restante dos morangos picados.

8. 8

   Volte ao freezer por mais 1hora.

9. 9

   Quando estiver bem duro, retire o filme plástico, virando a torta sobre uma bandeja, depois desvire-a novamente.

10. 10

    Deixe-a uns minutinhos fora da geladeira antes de servir.

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