Torta rápida de carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída de primeira, músculo ou patinho
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 1 cubo de caldo de carne
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada agosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de azeitona verdes picadas
• 2 ovos cozidos picados
• 1 rolo de massa para pastel 300g
• 1 gema para pincelar queijo parmesão a gosto para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo médio uma panela com a carne moída, o óleo, a cebola, o caldo de carne, sal, pimenta e refogue até dourar levemente.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo dissolvida na água e misture até ficar cremos.

3. 3

   Adicione as azeitonas, os ovos, salsa e misture.

4. 4

   Forre o fundo e as laterais de uma forma média, de 35x25 cm com metade da massa de pastel.

5. 5

   Coloque o recheio, cubra com o restante da massa e feche bem as laterais, dobrando as bordas delicadamente.

6. 6

   Pincele com a gema, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10minutos ou até dourar levemente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)