Torta rápida de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito maria
• 1 pacote de margarina
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de maisena
• Baunilha
• 1 abacaxi picado
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tijela, misture o biscoito já triturado no liquidificador e coloque margarina, mexa com as mãos, até desgrudar.

2. 2

   Cubra essa massa numa forma e leve ao forno médio por 15 minutos.

3. 3

   Misture numa panela a lata leite moça, a mesma medida de leite, junto com a maisena diluída no mesmo, o ovo, 1 colher de margarina e 5 gotas de baunilha.

4. 4

   Misture tudo, mexendo em fogo médio até engrossar.

5. 5

   Em outra panela, jogue o abacaxi com o açúcar e deixe formar uma calda grossa.

6. 6

   Depois, derrame o recheio branco na torta e, para decorar, a calda com os pedaços de abacaxi em cima. Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos. Sirva gelado.

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