Torta prática de bacalhau e gão de bico

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 500 ml de leite
• 1 xícara de cha de oleo
• 1 colher de sal
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• Margarina para untar
• 4 tomates sem sementes, cortados em cubinhos
• 250 g de grão-de-bico cozido, escorrido
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 100 g de azeitona preta, picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o leite , o óleo e o sal.

2. 2

   No liquidificador e junte os demais ingredientes em 2 a 3 vezes, batendo a cada adição.

3. 3

   Despeje em uma forma retangular (22x34x6 cm) untada com margarina e enfarinhada. Reserve.

4. 4

   Misture todos os ingredientes e coloque às colheradas sobre a massa crua.

5. 5

   Asse em forno médio (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar a superfície.

6. 6

   Sirva a torta cortada em quadrados, quente ou fria.

❓ Perguntas frequentes

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