Bolo de Coco

🥕 Ingredientes

• 3 copos tipo americano de açúcar
• 1 xícara de chá ou mais de leite
• 4 ovos inteiros
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de coco ralado fino ou grosso
• 2 copos tipo americano de farinha de trigo com fermento
• 2 colheres de sopa de margarina sem sal
• 1 pitada de sal ou 1/2 colherzinha de cafezinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos junto com o açúcar até ficar um creme claro.

2. 2

   Coloque um pouco de leite o queijo, côco e a margarina e misture bem.

3. 3

   Por último coloque a farinha de trigo e a pitada de sal e termine de misturar a maçã com a ajuda de um batedor de mão, não é necessário o uso de batedeira, pois ela pode alterar a textura da massa assim como em outras receitas também.

4. 4

   minutos antes de terminar de preparar a massa aqueça o forno.

5. 5

   Asse em temperatura média de 150ºC no forno elétrico ou 200º no forna a gás.

6. 6

   Fica uma delícia com um cafezinho preto.

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