Bolo de Sonho de Valsa

🥕 Ingredientes

• 175 ml de óleo – ou 1 copo americano
• 175 ml de café forte quente – ou 1 copo americano
• 4 ovos em temperatura ambiente
• 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 14 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Se quiser rechear, dobre a receita
• 175 ml de leite
• 100 ml de creme de leite
• 1 xicara de chocolate em pó
• 2 latas de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador – eu bati na mão, com um fouet.

2. 2

   Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.

3. 3

   Asse em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 25 a 30 minutos, ou até espetar um palito e este sair seco.

4. 4

   Junte todos os ingredientes na panela. Misture bem e leve ao fogo até engrossar levemente. Decore com raspas de chocolate ao leite e chocolate meio amargo.

5. 5

   Congele a placa do bolo já assada por 10 minutos . Corte no meio e em uma das metades, regue com guaraná gelado e,adicione o recheio de brigadeiro e os bombons esfarelados. Cubra com a outra metade do bolo,regue novamente com guaraná, espalhe a cobertura restante na parte de cima e laterais e espalhe as raspas de chocolate meio amargo e ao leite.

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