Torta perfeita de morango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote e 1/2 de biscoito de maisena
• 4 colheres de manteiga (derretida)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral (mesma medida do leite condensado)
• 2 gemas
• 2 colheres de (sopa) de amido de milho
• 1 colher de (sobremesa) de extrato de baunilha
• 2 bandejas de morangos
• 300 ml de água
• 1 gelatina de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triturar o biscoito, até esfarelar por completo, misturar a manteiga derretida e colocar a massa em uma forma de fundo removível, a minha possui 23 cm, levar o forno baixo por 10 minutos, retirar e deixar esfriar por completo.

2. 2

   Em uma panela, colocar as gemas, o amido de milho , um pouco do leite só para dissolver a maisena, misturar bem , colocar o leite condensado, o restante do leite integral e o extrato de baunilha, mexer bem e levar o fogo baixo, mexendo bem para não empelotar, quando formar um mingual, desligar o fogo, colocar em refratário cobrir com plástico filme encostando no creme e levar a geladeira por 30 minutos.

3. 3

   Fazer a gelatina com 150 ml de água quente e 150 ml de água fria, levar a geladeira até firmar um pouco.

4. 4

   depois de todos os ingredientes frios, colocar sobre a massa o recheio, enfeitar com morangos cortados ao meio e colocar a gelatina sobre os marangos, cobrindo as partes brancas do recheio, levar a geladeira por 2 horas e depois é só se deliciar com essa receita maravilhosa !

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