🥕 Ingredientes
- 1/2 pacote de biscoito maizena
- Um pouco de leite (o suficiente para umedecer os biscoitos)
- Coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina(De preferência SEM sal)
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- 1 caixinha de creme de leite sem soro
- 1 barra de chocolate meio-amargo
- 1/2 vidro de Nutella (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
-
Molhe ligeiramente os biscoitos maizena no leite e forre um refratário de vidro com os mesmos.
-
Junte a colher de sopa de margarina e a lata de leite condensado em uma panela e esquente em fogo baixo, mexendo sem parar, até dar o ponto de um brigadeiro branco.
-
Você começará a enxergar o fundo da panela enquanto mexe.
-
Tenha paciência, pois esse processo demora alguns minutos e você não poderá parar de mexer enquanto esquenta a mistura.
-
Hidrate a gelatina de morango.
-
Não precisa colocar a quantidade de água que é pedida na embalagem da gelatina, coloque mais ou menos meia xícara de água quente só pra diluir e tome cuidado para não colocar água fervendo, pois a água fervente diminui a capacidade de gelificação da mesma.
-
Misture a gelatina já hidratada com o brigadeiro branco no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
-
Derreta em banho-maria o chocolate meio-amargo e depois, com o chocolate já derretido, acrescente o 1/2 vidro de Nutella, misture muito bem.
-
Em seguida, acrescente o creme de leite ainda mexendo bem.
-
Pegue o refratário de vidro já forrado com os biscoitos maizena e salpique por cima coco ralado.
-
Em seguida derrame o creme de brigadeiro branco com a gelatina de morango.
-
Salpique outra camada de côco ralado e derrame cuidadosamente (para não misturar) o creme de chocolate meio-amargo com Nutella.
-
Você pode colocar por cima morangos em pedaços para decorar e/ou coco ralado.
-
Coloque na geladeira e deixe gelar por pelo menos 4 horas antes de servir para ganhar consistência.
Seja o primeiro a comentar!