Torta paulista da família Mattos

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 pacote de biscoito maria
• 200 g de manteiga sem sal ou margarina
• 4 gemas
• 3 gotas de essência de baunilha
• 15 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 paçocas
• um pouco de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   CremeColocar o creme de leite por 30 minutos no freezer para retirar o soro.

2. 2

   Colocar o leite condensado na panela de pressão e deixar por 35 minutos após pegar pressão (dependendo da marca, pode ser necessário mais tempo, ele deve ficar durinho e moreninho).

3. 3

   Bater o açúcar e a manteiga e, aos poucos, acrescentar as gemas uma a uma, depois o creme de leite sem soro e por último a baunilha, formando um creme uniforme.

4. 4

   MontagemOs biscoitos devem ser molhados no leite para realizar a montagem.

5. 5

   Alternar uma camada de creme e outra de biscoito, terminando com o creme.

6. 6

   Colocar em cima da última camada de creme o leite condensado cozido na pressão.

7. 7

   Colocar as paçocas esfareladas por cima.

8. 8

   Levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)