Bolo de Limão Verde

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 limão (suco)
• raspinhas do limão (para decorar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture primeiro os líquidos (leite, ovos e óleo).

2. 2

   Acrescente os secos um a um, mexendo sempre (trigo, açúcar e por ultimo o fermento).

3. 3

   Coloque tudo em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno em temperatura máxima, (no meu forno demorou 40 minutos, mas isso varia de forno para forno).

5. 5

   Retire e espere esfriar.

6. 6

   Para a cobertura, coloque em um recipiente o leite condensado.

7. 7

   Vá adicionando aos poucos o suco do limão até você perceber que a mistura mudou de textura, está mais durinha (é bom ir adicionando aos poucos, pois se colocar suco demais, amolece e não fica na consistência certa).

8. 8

   Depois do bolo frio, despeje a cobertura por cima e jogue as rapinhas de limão (eu gosto de molhar o bolo com leite, mas isso é opcional).

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