Torta napolitana de liqüidificador

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho peneirado
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó peneirado
• 300 g de presunto cozido cortado em tiras
• 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados
• Com orégano, sal e azeite a gosto
• 300 g de queijo mussarela ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Num liqüidificador, bata 1 xícara (chá) de óleo, 3 xícaras (chá) de leite e 2 ovos, 2 colheres (chá) de sal, 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho, 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de fermento em pó (peneirados).

2. 2

   Reserve. A massa ficará líquida.

3. 3

   Numa forma redonda (25 cm x 4 cm de altura), forrada com papel - manteiga, untada e enfarinhada, despeje a metade da massa.

4. 4

   Em seguida, coloque 300 g de presunto cozido cortado em tiras, os 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados com orégano, sal e azeite a gosto e 300 g de queijo mussarela ralado grosso.

5. 5

   Cubra com a outra metade da massa.

6. 6

   Leve ao forno a 180ºc.

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