Pavê mineirinho

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 5 gotas de essência de baunilha
• 1 embalagem de creme de leite
• 200 g de queijo minas fresco, amassado
• 16 biscoitos champagne
• 1 1/2 xícara (chá) de leite integral
• 400 g de goiabada cremosa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   na batedeira bata as claras em neve, juntamente com o açúcar, a baunilha e o queijo.

2. 2

   Sem parar de bater, acrescente o creme de leite até formar um creme firme e homogêneo.

3. 3

   molhe os biscoitos no leite e forre o fundo de um refratário médio (20x30cm).

4. 4

   Espalhe a goiabada e cubra com o creme de queijo.

5. 5

   Conserve na geladeira até o momento de servir.

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