Torta mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito Maria
• 100 g de manteiga sem sal
• 1 colher (chá) de açúcar de baunilha
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Suco de maracujá (mesma medida da lata)
• 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1/2 xícara (chá) de sementes de maracujá
• 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os biscoitos, pouco a pouco, até obter uma farofa fina.

2. 2

   Derreta a manteiga e derrame sobre os biscoitos, misturando até obter uma massa lisa e homogênea.

3. 3

   Misture o açúcar de baunilha.

4. 4

   Forre o fundo e os lados de uma fôrma redonda de 22cm de aro removível com a massa de biscoito e leve ao forno somente para firmar.

5. 5

   Deixe esfriar e reserve.

6. 6

   Desmanche a gelatina em 1/2 xícara de água fria e leve ao banho-maria até dissolver.

7. 7

   Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina.

8. 8

   Coloque a mousse sobre a massa datorta e leve a gelar.

9. 9

   Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver. Retire, deixe esfriar um pouco e cubra a torta.

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