Torta mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de fermento em pó
• Essência a gosto
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas da medida do leite moça de suco de maracujá puro
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 1 caixa de gelatina de maracujá
• Sementes de maracujá
• Suco de maracujá para molhar o bolo com açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Adicione aos poucos os ingredientes como açúcar, o trigo, leite e por último o fermento.

3. 3

   Unte uma forma desmontável de 30 cm com manteiga e trigo.

4. 4

   Leve ao forno médio e reserve.

5. 5

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, não esquecendo de dissolver a gelatina sem sabor em 20 ml de água morna, bata também no liquidificador e reserve.

6. 6

   Divida o bolo ao meio, regue com o suco de maracujá, despeje a metade da mousse.

7. 7

   Coloque a outra parte do bolo e regue novamente.

8. 8

   Coloque o restante da mousse e leve à geladeira até endurecer.

9. 9

   Faça a gelatina de maracujá, espere esfriar e coloque por cima, junto com a semente.

10. 10

    Leve novamente à geladeira.

11. 11

    Desenforme e sirva.

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