Torta mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 100 g de margarina ou gordura vegetal
• 2 colheres (sopa) de açucar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata (medida do leite condensado) de suco concentrado de maracujá
• 1 sachet de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 5 colheres (sopa) de água
• Polpa de 2 maracujás
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar bem os ingredientes da massa.

2. 2

   Deixar descansar por 30 minutos na geladeira.

3. 3

   Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.

4. 4

   Fazer furos com garfo ou palito (evita que estufe).

5. 5

   Assar em forno pré aquecido por aproximadamente 12 minutos ou até dourar levemente.

6. 6

   Reservar para esfriar.

7. 7

   leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e a gelatina hidratada com 5 colheres (sopa) de água e dissolvida em banho maria ou por 20 segundos no micro-ondas.

8. 8

   Colocar essa mistura sobre a massa fria.Levar para gelar.

9. 9

   Em uma panela levar ao fogo os ingredientes da cobertura.

10. 10

    Quando ferver,deixar uns 5 minutos.

11. 11

    Colocar essa cobertura fria sobre a massa com o creme.

12. 12

    Conservar em geladeira.

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