Torta mousse de limão

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de gordura hidrogenada gelada
• 3 colheres de açúcar
• 3 colheres de leite
• 1 gema
• 10 colheres aproximadamente de farinha de trigo
• 1 colherzinha de café de fermento
• 2 latas de leite condensado
• 6 limões ou mais (suco)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 caixinha de chanti mix (chantylly)
• 1/2 gelatina incolor diluída em água conforme manda a emabalagem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque a gordura, a gema, o açúcar, o leite e misture.

2. 2

   À parte misture o fermento na farinha antes de colocar junto dos outros ingredientes.

3. 3

   Junte tudo e amasse até formar uma bola, passe um filme plástico.

4. 4

   Deixe descansar por 30 minutos.

5. 5

   Pegue uma forma de fundo falso (opcional) forre o fundo e as laterais fure com garfo e leve no forno até dourar.

6. 6

   Depois deixe esfriar.

7. 7

   Coloque no liquidficador o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão e gelatina derretida, bata tudo até virar mousse, prove se esta azedinho como você gosta ou coloque mais suco de 1 limão.

8. 8

   Desligue o liquidificador.

9. 9

   Coloque esta mousse na massa que deve estar fria.

10. 10

    Passe a colher para acertar.

11. 11

    Na batedeira bata o Chantilly até o ponto.

12. 12

    Desligue a batedeira, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga) e decore a seu gosto.

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