Bolo de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 lata de leite da mesma do leite condensado
• 4 ovos
• 4 colheres de açúcar
• 5 colheres de achocolatado
• 2 colheres de açúcar
• 3 colheres de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro separe a clara da gema.

2. 2

   Em uma panela peneire as gemas, acrescente o leite condensado e o leite, leve ao fogo, sem parar de mexer até levantar fervura, separe.

3. 3

   Na batedeira bata as claras até ficar em clara de neve, acrescente o açúcar e bata de novo, acrescente o creme de leite sem soro e mexa com uma colher de pau, acrescente o creme da panela quente mesmo e misture bem, reserve.

4. 4

   Em uma panela acrescente o achocolatado, o acúçar e o leite, leve ao fogo mexendo até ferver.

5. 5

   Unte uma forma com esta calda, depois é só acrescentar o creme.

6. 6

   Leve ao freezer por 12 horas.

7. 7

   Depois que o bolo de sorvete estiver bem durinho, retire do freezer, e leve até a boca do fogão e rode a forma com o fogo aceso, para que o bolo desprenda da forma, depois é só desenformar.

8. 8

   Deixar no freezer para que não derreta.

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