Torta de figo

🥕 Ingredientes

• 300 g de margarina
• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 gemas.
• 1 litro de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) margarina
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 lata de figos em conserva escorridos e cortados em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar bem os ingredientes e forrar uma forma (25x30 cm) com a massa e fazer furos com um garfo.

2. 2

   Deixe uma sobra de massa para fazer tiras para colocar por cima da torta.

3. 3

   Leve ao forno por 15 minutos em 200°.

4. 4

   Misture o leite (reserve dois copos para dissolver o amido de milho), as gemas, a margarina e o leite condensado.

5. 5

   Leve ao fogo e deixe até levantar fervura.

6. 6

   Acrescente os dois copos de leite com ao amido e mexa até engrossar, o ponto certo é quando borbulhar bastante.

7. 7

   Retire do fogo e deixe esfriar.

8. 8

   Quando estiver frio o recheio, coloque sobre a massa espalhando bem.

9. 9

   Enfeite a torta com as rodelas de figo, por cima enfeite com tiras de massa, sem cobrir todos os figos.

10. 10

    Regue com o restante do leite condensado sobre as tiras e leve ao forno até dourar as tiras.

11. 11

    Quando esfriar, coloque na geladeira e sirva gelado.

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