Torta mousse de coco Ilha

🥕 Ingredientes

• 7 ovos
• 7 colheres de sopa de açucar
• 7 colheres de sopa de achocolatado
• 100 g de coco seco ralado
• 1 colher de fermento em pó
• 1 lata de creme de leite
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de cha de essencia de baunilha
• 1 pacote de gelatina em po incolor sem sabor
• 50 g de coco fresco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos osingredientes no liquidificador exceto o fermento, bata por 5 minutos.

2. 2

   Adicione o fermento em pó e deixe bater por meio minuto.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma forma de 25 cm de aro removível e despeje a massa.

4. 4

   Asse em forno à 180°C, pré-aquecido por 30 minutos.

5. 5

   Desenforme sobre um prato redondo.

6. 6

   Bata no liquidificador o creme de leite, o açúcar, a baunilha por 2 minutos.

7. 7

   À parte, dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante e adicione-a ao creme no liquidificador.

8. 8

   Bata novamente por 3 minutos.

9. 9

   Deixe o copo do liquidificador na geladeira por 25 minutos.

10. 10

    Cubra a torta com o creme, deixando escorrer pelos lados.

11. 11

    Salpique com o coco ralado.

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