Torta mousse de chocolate saudável

🥕 Ingredientes

• 500 g de abóbora cozida no vapor (do tipo moranga ou seca)
• 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de coco
• 2 colheres de sopa de açúcar de coco (pode substituir por açúcar mascavo ou por adoçante)
• 2 colheres de sopa de adoçante Culinário (pode substituir por mel)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 15 g de chocolate amargo derretido (opcional)
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher de café de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador começando pelos líquidos. Por último acrescente o fermento e bata ligeiramente.

2. 2

   Asse por 35 a 40 minutos em forno preaquecido em forminhas individuais de silicone ou forma média.

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