Torta mousse de chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 60 g de açúcar
• 1 colher (chá) de baunilha
• 550 g de chocolate branco
• 100 g de leite em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar, e as claras em neve.

2. 2

   Derreta o chocolate branco com o creme de leite em banho - maria.

3. 3

   Depois que o chocolate estiver derretido, retire - o do banho - maria , leve para a batedeira e acrescente, a baunilha, o leite, as gemas batidas, bata até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente.

5. 5

   Divida o creme em 2 partes e reserve uma.

6. 6

   Forre uma forma de aro removível com papel manteiga.

7. 7

   Coloque uma das partes do creme.

8. 8

   Leve para assar por 7 minutos, em forno médio, ou até ficar consistente e levemente dourado.

9. 9

   Espere esfriar e coloque o creme reservado sobre o que foi assado.

10. 10

    Leve ao freezer até congelar.

11. 11

    Desenforme e sirva congelada com calda de morango e chocolate.

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