Frango crocante

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango desossados
• 3 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 1 colher (sopa) de cachaça
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• Óleo pra fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em quadrados pequenos.

2. 2

   Coloque - o em uma tigela e tempere com o sal, a pimenta, o alho e a salsinha.

3. 3

   Deixe descansar por 2 h.

4. 4

   Acrescente o ovo batido, o amido de milho, a farinha de trigo, o molho de soja, a cachaça e misture bem.

5. 5

   Aqueça o óleo e frite o frango aos poucos.

6. 6

   Deixe dourar de todos os lados.

7. 7

   Retire da frigideira e escorra em papel absorvente.

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