Bolo de banana da Rô

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos de açúcar
• 3 copos de trigo
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de água
• 1 colher de fermento em pó
• 10 bananas nanicas maduras
• 4 colheres (sopa) de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem com uma colher de pau, os ovos, o açúcar e o óleo, até formar bolhas.

2. 2

   Alterne o trigo e a água, aos poucos, e por último o fermento.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma retângular untada e enfarinhada,

4. 4

   Corte no sentido do comprimento as bananas em 3 fatias.

5. 5

   Coloque em cima da massa.

6. 6

   Misture todos os ingredientes secos.

7. 7

   Acrescente a margarina, misturando com um garfo para que vire uma farofa.

8. 8

   Coloque por cima das bananas.

9. 9

   Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por cerca de 40 minutos ou mais.

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