Torta mesclada de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 5 colheres de açúcar refinado
• 4 gemas peneiradas
• 5 colheres de trigo
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1 colher de maizena
• 3 colheres de trigo
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1/3 caixa de chantilly
• Leite ninho até da um ponto firme, mas cremoso
• 1/2 caixa de leite condensado
• Leite ninho até dar um ponto firme, mas cremoso
• 4 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça 2 massas de cada.

2. 2

   Bata as claras em ponto de neve, acrescente o açúcar refinado, depois as gemas peneiradas.

3. 3

   Desligue a batedeira e acrescente 5 colheres de trigo, 1 coher de royal, 1 colher de maizena (que já devem estar misturados).

4. 4

   Mexa delicadamente.

5. 5

   Asse em uma assadeira média forrada com papel manteiga por aproximadamente 20 minutos.

6. 6

   Mesmo modo de preparo da massa branca, mas acrescenta-se o chocolate.

7. 7

   Bata o chantilly na batedeira, adicionando o leite ninho até da um ponto firme mas cremoso.

8. 8

   Coloque o leite condensado e reserve.

9. 9

   Bata o chantilly na batedeira, adicionando o leite ninho até dar um ponto firme mas cremoso, coloque o leite condensado e o chocolate em pó.

10. 10

    Molhe as massas com leite depois espalhe um pouco de leite condensado antes de pôr o recheio.

11. 11

    Coloque em um tabuleiro uma massa branca e por cima uma camada de recheio ao leite, uma massa chocolate e uma camada de recheio branco, por último massa branca.

12. 12

    Cubra com o restante do chocolate ao leite.

13. 13

    Coloque por cima raspas de chocolate ao leite.

❓ Perguntas frequentes

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