🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 3 copos de leite
- 2 latas de milho verde
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 kg de frango desfiado e refogado
- 2 copos de requeijão
- 300 g de mussarela ralada
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Batata palha
- Noz moscada e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Bata no liquidificador o milho e o leite.
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Leve ao fogo com a maisena e os temperos.
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Retire do fogo e despeje em um pirex untado com manteiga ou azeite, fazendo a primeira camada.
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De véspera, tempere o frango com louro, limão, sal, alho, pimenta-do-reino e pimenta vermelha, e deixe marinar.
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No dia seguinte, cozinhe o frango, desfie e refogue com cebola, acertando o tempero.
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Despeje sobre a camada de milho, fazendo a segunda camada da torta.
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Para fazer a terceira camada, despeje e espalhe os 2 copos de requeijão.
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Em seguida, cubra com mussarela ralada e depois o parmesão, fazendo a quarta camada.
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Leve ao forno para gratinar.
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Na hora de servir, cubra a torta com uma farta camada de batata palha!
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