Bolo de castanha-do-pará

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1/4 de xícara (chá) de castanhas-do-pará moídas
• 1 colher (café) de baunilha
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de castanhas-do-pará moídas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, a manteiga e a baunilha.

3. 3

   Acrescente o açúcar, a farinha e o suco de laranja.

4. 4

   Bata bem, desligue a batedeira, misture as castanhas moídas e o fermento em pó.

5. 5

   Por último, misture as claras em neve.

6. 6

   Coloque em uma forma de furo central (24 cm) untada e enfarinhada.

7. 7

   Misture os ingredientes da farofa e espalhe por cima da massa.

8. 8

   Asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos.

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