Torta jardineira da prima Gracietti

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) bem cheias de óleo
• 1 colher (café) não muito cheia de sal
• 1 colher (sopa) de fermento
• 5 batatas
• 4 cenouras
• 4 chuchu
• 1 xícara de vagem
• 1 e 1/2 copo americano de leite (cerca de 300 ml)
• 1 cubinho de caldo sabor galinha
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) bem cheias de maisena
• 1 lata de creme de leite (colocado por último)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da massa e estique em um pirex (fundo e laterais).

2. 2

   Coloque sobre essa massa os legumes misturados com o frango desfiado e o creme.

3. 3

   Por último, cubra com o creme batido no liquidificador.

4. 4

   Leve ao forno médio até dourar a massa e e gratinar o creme.

5. 5

   Tempo de forno varia de acordo com o tipo de fogão (o meu foi de aproximadamente 40 minutos).

6. 6

   Coloque os ingredientes no fogo e deixe engrossar.

7. 7

   Por último, coloque o creme de leite.

8. 8

   Misture esse creme aos legumes e faça um outro creme, misturando o leite, 2 ovos inteiros, 1 colher de manteiga e 1 xícara de queijo parmesão ralado.

9. 9

   Bata esses ingredientes no liquidificador (ele será usado para cobrir os legumes).

10. 10

    Depois dos vegetais cozidos e escorridos, misture 1 lata de ervilha, aproximadamente 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado: pode substituir o frango por presunto, palmito etc.

❓ Perguntas frequentes

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