Torta Holandesa Leve

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 3 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água
• 250 ml de leite
• 2 colheres (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 caixa (200 ml) de chantilly industrial
• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo
• Bolacha maisena
• Bolacha com cobertura de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado, as gemas passadas pela peneira, o leite e o amido de milho, misture bem e leve ao fogo até engrossar.

2. 2

   Espere esfriar.

3. 3

   Bata o chantilly, dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Junte o creme reservado, o chantilly, a gelatina e a essência de baunilha.

4. 4

   Forre a forma com as bolachas maisena e coloque a mistura de creme, leve à geladeira até endurecer.

5. 5

   Para a cobertura basta derreter o chocolate e acrescentar o creme de leite.

6. 6

   Coloque a cobertura sobre o creme e decore com as bolachas com cobertura de chocolate, leve para a geladeira por aproximadamente 20 minutos.

7. 7

   Sirva bem gelada.

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