Torta holandesa fácil

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 pacote de bolacha maisena
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal e gelada
• 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate (calypso)
• 1 litro de creme de leite fresco bem gelado
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor
• raspas de fava de baunilha ou 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 200 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as bolacha no liquidificador ou mixer até formar uma farofa fina.

2. 2

   Transfira para uma vasilha e acrescente as 3 colheres de manteiga gelada, amasse com os dedos.

3. 3

   Cubra todo o fundo de uma forma de aro removível de 26 cm com essa farofa e vá apertando com uma colher para ficar lisinha.

4. 4

   Ao redor decore com os biscoitos calypso e reserve.

5. 5

   Deixe o creme de leite fresco de um dia para o outro na geladeira ou então coloque no congelador do freezer por uns 20 minutos.

6. 6

   Bata na batedeira até ficar consistente, aproximadamente 3 minutos, se passar do ponto vira manteiga então cuidado.

7. 7

   Acrescente o leite condensado, as raspas da baunilha e a gelatina incolor (em uma xícara despeje o conteúdo do envelope e acrescente 5 colheres (sopa) de água e leve ao microondas por 15 segundos). Misture tudo com delicadeza.

8. 8

   Em seguida, despeje o creme em cima da base que estava reservada, com cuidado para as bolachas não saírem do lugar.

9. 9

   Leve à geladeira por 2 horas.

10. 10

    Pique o chocolate em pedaços bem pequenos e em um vasilhame de vidro, derreta o chocolate no microondas (eu coloco de 30 em 30 segundos até derreter, mexendo com uma colher de pau).

11. 11

    Em seguida, aqueça o creme de leite em uma panelinha, despeje em cima do chocolate derretido e misture até ficar homogêneo.

12. 12

    Retire a torta da geladeira, despeje o chocolate por cima e leve para gelar mais um pouco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)