Torta de frango da Fran

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (chá) bem cheia de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de alho
• 500 g de peito de frango desfiado
• 1 lata de milho
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 colher (sopa) queijo ralado
• 3 colheres (sopa) de azeitona fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a água do milho, da seleta, da azeitona e reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga doure o alho e acrescente o milho, a seleta, a azeitona e mexa bem para misturar.

3. 3

   Em seguida, acescente o frango e a água que você separou.

4. 4

   Em fogo médio, acrescente o queijo ralado misture bem e deixe fervendo.

5. 5

   Ligue seu forno para pré aquecer em temperatura média.

6. 6

   Unte sua forma apenas com manteiga (sempre uso uma forma retangular de 22 x 33 cm nessa receita).

7. 7

   Em um liquidificador, bata os ovos, depois acrescente o leite e a manteiga,bata em velocidade baixa. Desligue e acrescente aos poucos a farinha de trigo, batendo de vez em quando para misturar.

8. 8

   Em velocidade média, adicione o queijo ralado, o sal, bata um pouco e depois acrescente o fermento em pó.

9. 9

   Deixe batendo a massa, mexa o frango para misturar bem e desligue os dois.

10. 10

    Faça uma camada bem fina de massa coloque o recheio (não precisa ser o recheio todo, pois as vezes sobra um pouco).

11. 11

    Cubra com massa espalhando bem (se ficar buracos, basta espalhar a massa com uma colher, pois no forno a massa vai crescer).

12. 12

    Decore, se quiser, com queijo ralado e orégano e leve ao forno em temperatura máxima, por 25 minutos ou até que a massa fique bem assada.

13. 13

    Sirva quente e bom apetite!

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