Torta holandesa de bombom

🥕 Ingredientes

• 250 g de biscoito Negresco
• 100 g de margarina
• 1 lata leite condensado
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de maisena
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata creme de leite
• 1 xícara (chá) de bombons picados
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o biscoito no liquidificador.

2. 2

   Colocar em uma tigela, acrescentar a margarina e amassar até que se forme uma massa homogênea.

3. 3

   Levar ao forno pré-aquecido (180°) por 5 minutos. Reservar.

4. 4

   Leve ao fogo baixo o leite moça com as gemas e a maisena, mexendo bem até ficar espesso.

5. 5

   Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata por mais 3 ou 4 minutos.

6. 6

   Retire da batedeira e misture o creme de leite.

7. 7

   Acrescente o creme reservado e os bombons a essa mistura.

8. 8

   Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite

9. 9

   Despeje a mistura na forma forrada com a massa, cubra com o ganache (creme de leite e chocolate) e leve ao freezer por cerca de 12 horas.

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