Torta Holandesa (a original)

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1/4 de copo de água
• 12 g de gelatina em pó sem sabor (1 envelope)
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de maargarina sem sal em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• bolacha decorada para forrar a fôrma
• 50 g de chocolate meio amargo picado
• 100g de chocolate ao leite picado
• 1 colher (sobremesa) de açucar de confeiteiro peneirado
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado com uma lata de creme de leite com soro e a gelatina dissolvida na água. Mexa sempre até começar a ferver e engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.

2. 2

   Bata na batedeira a meia lata de creme de leite sem soro com a margarina e a essência de baunilha até ficar clarinho. Misture o creme já frio à essa mistura, sem bater!

3. 3

   Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível com a bolacha decorada (a receita original usa bolacha calypso). Coloque o creme e leve a torta para gelar.

4. 4

   Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao microondas até derreter. Despeje sobre a torta.

5. 5

   Decore com chocolate branco ralado, cerejas, ou como preferir.

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