Torta holandesa

🥕 Ingredientes

• 300 g de manteiga, sem sal
• 2 gemas
• 5 colheres de (sopa) de açúcar
• 1 colher de (sobremesa) de baunilha
• 200 ml de chantilly, batido mole
• 1 colher (sopa) de gelatina incolor dissolvida em 4 colheres (sopa) de água morna
• 200 g de chocolate meio amargo derretido com 1/2 lata de creme de leite, sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira os quatro primeiros ingredientes até obter um creme branco e fofo.

2. 2

   Colocar o chantilly e a gelatina dissolvida.

3. 3

   Misturar tudo delicadamente.

4. 4

   Forrar o fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro com bolacha tipo maizena. Despejar o creme e levar ao freezer por uma hora.

5. 5

   Retirar e jogar o ganache fazendo a cobertura.

6. 6

   Levar à geladeira por mais uma hora ou até o momento de servir.

❓ Perguntas frequentes

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