Torta delícia de soja

🥕 Ingredientes

• 2 copos (300ml) de soja (posta de molho e retirada a pele)
• 1 copo (150ml) de farinha de trigo
• 1 1/2 colher de fermento em pó
• 4 ovos
• 2 copos (300ml) de leite
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 pimentão médio picado
• Cheiro verde
• Temperos a gosto
• Azeitonas
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto ou peito de peru defumado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a soja de molho por 4 horas.

2. 2

   Esfregue - a com as mãos até soltar a pele.

3. 3

   Bata no liquidificador junto com o leite.

4. 4

   Acrescente os outros ingredientes e por último o fermento.

5. 5

   Despeje a metade da massa, coloque o frango desfiado e por cima a mussarela e o presunto.

6. 6

   Junte o restante da massa, se quiser, espalhe queijo ralado por cima e leve para assar.

7. 7

   Faça um bom refogado com os ingredientes.

8. 8

   Dilua 2 colheres de farinha de trigo em meio copo de leite.

9. 9

   Misture ao refogado até engrossar.

10. 10

    Deixe esfriar.

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