Torta de frango da Kell

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de chá de farinho de trigo
• 1 xícara chá de manteiga
• 1 xícara chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 kg de peito de frango
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 l de água filtrada
• 1 xícara de azeitona verde sem caroço picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de café de sal
• 1 cebola média picadinha
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 4 tomates maduros picados sem semente
• 5 batatas médias picadinhas e pré - cozidas
• 1 gema
• Cebolinha, pimenta e salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em bacia coloque todos os ingredientes e amasse bem.

2. 2

   Pegue uma forma untada com óleo.

3. 3

   Abra a massa, coloque o recheio e cubra com a massa.

4. 4

   Pincele com gema de ovo.

5. 5

   Em uma panela de pressão acrescente o óleo, o alho, o sal a gosto e os peitos de frango.

6. 6

   Refogue até dourar.

7. 7

   Coloque 1/2 litro de água e deixe cozinhar po 1/2 hora.

8. 8

   Retire o frango e desfie.

9. 9

   Na panela sobrará um caldinho, adicione junto com este caldo os 2 caldos de galinha, os tomates, a cebola, a batatinha pré - cozida cortada em cubinhos e o frango desfiado.

10. 10

    Deixe no fogo por mais 10 minutos.

11. 11

    Coloque por último no recheio as azeitonas, a salsinha e a cebolinha.

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