Torta Holandesa

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal
• 200 g de açúcar refinado
• 4 colheres(sopa) de leite condensado (80 g)
• 600 ml de creme de leite sem soro (3 latas)
• 10 gotas de essência de baunilha
• 400 g de biscoito de maisena
• 150 g de manteiga sem sal
• 1 pacote de biscoito tortinhas de chocolate
• 200 g de creme de leite
• 170 g de chocolate meio amargo
• 10 g de manteiga
• 170 g de chocolate ao leite ralado ou picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme quase branco.

2. 2

   Adicione o leite condensado e continue batendo.

3. 3

   Junte o creme de leite e mexa bem.

4. 4

   Acrescente a essência de baunilha.

5. 5

   Triture o biscoito de maisena, derreta a manteiga e misture com o biscoito triturado. Forre uma assadeira com fundo removível com essa mistura de biscoito e manteiga, arrume os biscoitos (tortinhas) ao redor da forma e leve à geladeira por 30 minutos, até endurecer. Coloque o creme sobre massa e leve para gelar por 2 horas.

6. 6

   Em uma panela, coloque o creme de leite.

7. 7

   Aqueça, sem deixar ferver.

8. 8

   Tire do fogo, acrescente o chocolate e a manteiga.

9. 9

   Misture bem até derreter o chocolate, coloque sobre o creme.

10. 10

    Decoração (opcional):170 g de chocolate ao leite ralado ou picado.

11. 11

    Leve para gelar no mínimo por 2 horas

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