Torta de limão sem ovos

🥕 Ingredientes

• 500 g de bolachas maisena trituradas.
• 100 g de margarina amolecida
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite.(sem soro)
• 200 ml de suco de limão espremidos na hora
• 1 saquinho de gelatina incolor
• 1 caixa de chantilly amélia
• raspa de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro, leve as latas de creme de leite ao freezer, para que posteriormente, você possa retirar o soro (se o creme de leite conter o soro).

2. 2

   Em um multiprocessador, triture as bolachas, até que ela fique uma farinha.

3. 3

   Depois, em uma tigela, acrescente a manteiga derretida, até que forme uma massa homogênea e que não grude nas mãos.

4. 4

   Após feita a massa, forre uma forma de aro removível (todo o fundo e mais uns 3 dedos acima).

5. 5

   Leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar (cuidado para não deixar queimar).

6. 6

   Retire do freezer o creme de leite, faça um único furo no fundo das latas, deixe escorrer todo o soro.

7. 7

   Após feito isto, abra as latas e despeje em um liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina (siga instruções na embalagem) e o suco de limão.

8. 8

   Bata durante 5 minutos.

9. 9

   Retire a massa do forno, espere esfriar e despeje o creme dentro da massa (lembre-se, não desenforme a massa, antes de gelar a torta).

10. 10

    Leve a torta pra gelar por 30 minutos.

11. 11

    Para a cobertura bata o chantilly e cubra a torta.

12. 12

    Jogue a raspas de limão por cima!

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